20 mars 2021
Kéfir d’eau ou de fruits : la recette pour se lancer
Grâce à cette recette, vous pourrez vous lancer facilement dans la réalisation de votre kéfir d’eau à la maison. Le…
10 octobre 2020
Sain et simple : mon fondant au chocolat sans sucre ni lactose
Le chocolat, c’est un peu ma passion. Mais ma seconde passion c’est d’inventer des desserts légers pour pouvoir en…
13 avril 2020
Fondant au chocolat sans beurre et sans gluten : simple et sain en trois ingrédients !
Sans gluten, sans farine, sans beurre, sans sucre... Il est pourtant délicieusement gourmand. Voici la recette…
4 février 2020
Gratin de blettes et chou-fleur
Avant de quitter l’hiver, autorisez-vous un plat simple et réconfortant : un gratin de chou-fleur à la béchamel. Cette…
3 décembre 2019
Tourte niçoise aux épices et aux blettes
La tourte aux blettes est un classique de Nice, un dessert (si, si !) pour tous ceux qui veulent faire manger plus de…
5 octobre 2019
Pancakes dessert ultra gourmands à la courgette
11 juillet 2019
Aubergines sautées d’inspiration vietnamienne
25 avril 2019
Écologie, zéro déchet : livres et revues que je recommande
Rien de tel qu’un guide papier pour se mettre au zéro déchet. Oui, mais lequel ? Dans cette vidéo, je partage avec vous…
13 avril 2019
Recette de beignets de fleurs
Au printemps, direction la forêt ou les chemins de campagne pour cueillir des fleurs de sureau et de faux acacia…
14 mars 2019
Cuisine maison : une pâte brisée en 5 mn
Cuisiner zéro déchet passe par cuisiner maison, à partir de produits frais. Une quiche ou une tarte est une bonne…
10 février 2019
Mapo tofu : mon adaptation bio et vegan d’un classique chinois
Le mapo tofu est un classique de la cuisine chinoise. Un plat traditionnel