La nature nous offre des ressources infinies mais par méconnaissance, nous n’en exploitons qu’une infime partie. Marie Cochard, journaliste et auteure engagée pour le développement durable, nous apprend à modifier nos habitudes pour moins jeter dans le composteur : nos épluchures recèlent de mille vertus, utilisons-les! C’est ainsi que l’on découvre la bienfaits du brocoli sur les cheveux bouclés, le pouvoir tinctorial du chou, ou encore le pesto de fanes de carottes. Cuisine, jardin, beauté, soins : Marie Cochard vous apprendra à démultiplier les usages d’un seul aliment !
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