Sain et simple : mon fondant au chocolat sans sucre ni lactose
Le chocolat, c’est un peu ma passion. Mais ma seconde passion c’est d’inventer des desserts légers pour pouvoir en…
Gratin de blettes et chou-fleur
Avant de quitter l’hiver, autorisez-vous un plat simple et réconfortant : un gratin de chou-fleur à la béchamel. Cette…
Recette de beignets de fleurs
Au printemps, direction la forêt ou les chemins de campagne pour cueillir des fleurs de sureau et de faux acacia…
Cuisine maison : une pâte brisée en 5 mn
Cuisiner zéro déchet passe par cuisiner maison, à partir de produits frais. Une quiche ou une tarte est une bonne…
Tarte rustique aux prunes et noix (automne)
Nous voilà au début de l’automne, la saison des balades en forêts et de la cueillette sauvage. Partout en France, vous…
Cookies américains au beurre de cacahuètes
Par ici les bons cookies ! Même si ce n'est pas le dessert le plus sain, je ne résiste pas à un beau cookie au beurre…
Houmous de haricots tarbais
Pour varier, voici une recette de houmous aux haricots blancs ou haricots tarbais qui est délicieuse !
